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Portioniermaschine PMT 

Zum Formen von Hackfleich und Cevapcici

Zum Anschluß an einen Fleischwolf oder eine Füllmaschine

Leistung

2000 bis 3000 Stück / Stunde

9 bis 15 m/min 

Geschwindigkeit

9 bis 15 m/min 

Nutzbare Breite

150 mm

elektr. Anschluß

250 W , 1/N/PE 230 VAC 50Hz (andere auf Anfrage

Ausstattung

  • Aus rostfreiem Stahl hergestellt

  • Mit innerem Antriebsband mit regulierbarer Neigung und Geschwindigkeit

  • Regulierbare Portionen durch Ändern der Länge oder Auswechseln des Ansatzrohrs

  • Verbraucht Papier auf Spulen

  • Schneiden des Papiers und der Fleischportion mit manuellem System

  • Stromleistung: maximal 370 Watt

  • Einphasiger Strom 230 V, 50 / 60 Hz

  • Abmessungen: 470 x 360 x 500 mm.

  • Gewicht: 50 kg.

ES KÖNNEN HACKFLEISCHPORTIONEN IN SCHNUR-, BLOCK- ODER ROLLENFORM HERGESTELLT WERDEN (mit Papierunterlage)
MÖGLICHE ANKOPPLUNGEN AN WURSTFÜLLMASCHINE ODER FLEISCHWOLF 98:
- Bei allen Anschlüssen ist die maximale Länge 220 mm und die maximale Dicke für Blöcke oder Rollen beträgt 30 mm.
- Für Portionen in Schnurform hängt die Dicke von der Auslaufmenge des Fleischwolfs ab.

ANSCHLUSS AN WURSTFÜLLMASCHINE:
- Es können je nach Bestellung Blöcke oder Rollen mit 100 bis 115 mm Breite geformt werden.

ANSCHLUSS AN FLEISCHWOLF 98:
- Mit Auslauf für Schnüre ist die Breite der Portion 115 mm
- Mit einfachem Formvorsatz für Blöcke (Breite 80 mm)
- Mit speziellem Formvorsatz für Blöcke oder Rollen (Breite 100 - 115 mm je nach Bestellung)

Gewicht und Maße

Maschinengewicht: 110 kg

Maschinenmaße:  1.440 x 500 x 1.100 mm

Maße der verpackten Maschine: 1.450 x 700 x 800 mm.

Videos

Paniermaschine GPM-Mini

Quelle: Viking Food Solutions

Paniermaschine GPM-Mini

Quelle: Gaser 

Geflügelfilet panieren:

Sonderausstattung:

Druckrolle

Horizontaler Auslauf

Produkt: Gefügelfilet

Quelle: Gaser 

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